Se você não inclui uma alimentação rica em vitamina C no seu dia a dia, é melhor repensar seus hábitos. Obtido facilmente pela alimentação ou até por meio de suplementos vitamínicos, esse nutriente é essencial. Sua carência causa uma doença fatal, o escorbuto, cujos sintomas são inchaço, dores nas articulações, hemorragia nas gengivas e feridas que não cicatrizam.
Além de fazer parte do grupo de vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo, a vitamina C protege contra baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele. Ela também ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e a regular os níveis de colesterol.
Boas fontes dessa vitamina são frutas cítricas – como laranja, limão e abacaxi -, verduras em geral, salsa, maracujá, frutas silvestres, morango, tomate, entre outras. A seguir, você confere bons motivos para inserir esses alimentos no seu cardápio, além de dicas de cuidados e combinações necessárias para aproveitar melhor a vitamina C:
- Reduz os sintomas de gripes e resfriados
- É eficiente contra o estresse
- Combate o envelhecimento da pele
- Aumenta a absorção de ferro
- Diminui crescimento de tumores
- Evita doenças oftalmológicas
- Reduz o risco de derrames
É sempre importante consultar um médico para verificar a necessidade de se tomar um complemento ou suplemento alimentar, pois da mesma forma que ela faz bem ao organismo, em excesso pode trazer malefícios.
